آرد جو دو سر پرک ممتاز 400 گرمی سرمد

گاهی به جای استفاده از آرد نول یا سفید (گندم)، می‌توان از سایر آردها برای طبخ غذا یا کیک و شیرینی استفاده کرده تا طعم‌های جدیدی را تجربه کرد. آرد جو دوسر «اُ.آ.ب» ازجمله موادغذایی است که کمتر از سایرین موردتوجه قرار می‌گیرد و کمتر در رژیم غذایی ما وجود دارد. درحالی‌که این ماده‌ی غذایی بسیار باارزش است و فواید فراوانی برای حفظ سلامتی بدن تمامی اعضای خانواده به همراه دارد. این نوع آرد حاوی فیبر، کلسیم، آهن، منیزیم، پتاسیم و ویتامین B است. همان‌طور که می‌دانید کمبود آهن در بدن منجر به فقر آهن و به خطر افتادن سلامتی فرد خواهد شد. در صورت مصرف به‌اندازه‌ی جو در بین وعده‌های غذایی اصلی، چنین مشکلاتی برای بدن به وجود نخواهد آمد.

برخی از کاربردهای آن عبارتند از:

• صبحانه: پخت پنکیک، وافل، گرانولا و اوتمیل.
• نان و کیک: اضافه کردن به خمیر نان برای افزایش سبوسی بودن و فیبر، و همچنین در تهیه انواع کیک، کلوچه و مافین.
• دسرهای رژیمی: استفاده در تهیه بیسکویت‌های کم‌شکر، کوکی‌ها و کرم‌های میوه‌ای.
• سوپ و آش: به عنوان غلظت‌دهنده طبیعی در سوپ‌ها و آش‌ها.

کاربرد اصلی آرد جو دوسر پرک، استفاده در تهیه انواع صبحانه، دسر، نان و کیک است. این آرد به دلیل داشتن فیبر بالا و ارزش غذایی زیاد، جایگزین مناسبی برای آرد گندم در بسیاری از دستورهای پخت محسوب می‌شود.این محصول توسط برند سرمد در شهر کاشان تولید شده و در فروشگاه اینترنتی هافکو به فروش می رسد.