| وزن | 250 گرم |
|---|---|
| ابعاد | 12 × 8 × 8 سانتیمتر |
| برند |
سرمد |
| محل تولید |
کاشان |
| نوع محصول |
پودری |
| نوع بسته بندی |
پت, قوطی پلاستیکی |
| کاربرد |
مصرف غذایی |
پودر گلپر معطر یکی از ادویههای سنتی و پرطرفدار ایرانی است که از آسیاب کردن دانههای گیاه گلپر به دست میآید. این ادویه عطر قوی، طعمی گرم، کمی تند و اندکی تلخ دارد و در آشپزی ایرانی کاربرد گستردهای دارد.
موارد استفاده:
گلپر معمولاً روی باقالی، سیبزمینی آبپز، عدسی، آش، سوپ و انواع حبوبات استفاده میشود. همچنین در ترشیجات، شورها و برخی خوراکهای گوشتی برای ایجاد عطر خاص به کار میرود.
طعم و عطر:
عطر گلپر بسیار نافذ و گرم است و با مقدار کم هم تأثیر زیادی در طعم غذا میگذارد. طعم آن کمی تند و گس بوده و حس گرمای مطبوعی ایجاد میکند.
مزایا:
در طب سنتی، گلپر به بهبود هضم، کاهش نفخ و تقویت معده کمک میکند. به همین دلیل معمولاً همراه با غذاهای نفاخ مانند حبوبات مصرف میشود.
پودر گلپر معطر انتخابی عالی برای کسانی است که به دنبال طعمی اصیل و متفاوت در غذاهای خود هستند.
این محصول توسط برند سرمد در شهر کاشان تولید شده و در فروشگاه اینترنتی هافکو به فروش می رسد.
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.